ՌԴ Գամալեյա կենտրոնի տնօրեն Ալեքսանդր Գինցբուրգը ՏԱՍՍ-ին հայտնել է․
«Սպիտակուցային սննդի քանակը մեծապես ազդում է հակամարմինների արտադրության վրա, քանի որ հակամարմինների արտադրության գործընթացը էներգիա է պահանջում, ուստի մեծ ազդեցություն է ունենում սուբստրատի, այսինքն՝ մսի, ոչ ճարպի, այլ բարձրորակ մսի մատակարարումը», – ասել է գիտնականը:
Նրա խոսքերով, մարդիկ, ովքեր պատվաստվել են, շեշտը պետք է դնեն որակյալ սպիտակուցի սպառման վրա:
