Հայ եկեղեցու Ամերիկայի արեւելյան թեմը վերջերս անգլերեն հրատարակությամբ լույս է ընծայել հայոց եկեղեցական պատմության կարեւորագույն գրքերից մեկը, որը ծանոթ է «Ճաշոց գիրք» անվանումով: «Ճաշոցը» ճաշի ժամերին մինչեւ երեկոյան ժամերգությունը, եկեղեցում ընթերցվելիք նյութերի արարողական ժողովածու է, Հին ու Նոր կտարակարաններից քաղված տեքստերով, համապատասխան սաղմոսներով եւ շարականներով: Հայկական այս ընթերցարան-տարեգիրքը եզակի է իր տեսակի մեջ եւ օգտագործվել է դարեր շարունակ: Առաջին անգամ գրքի ձեւով հրատարակվել է 1686-ին Վենետիկում:
Ներկա հաստափոր հատորը ամբողջական է եւ արդյունք է արեւելյան (նաեւ արեւմտյան) թեմի երկարամյա հոգեւոր հովիվ, հայր Արշեն Այվազյանի տասնամյա տքնաջան աշխատանքի: Նա գրել է նաեւ գրքի ներածությունը, որտեղ բացատրել է, թե հատուկ թույլտվությամբ ընթերցումները թարգմանել է «New King Tames» անունով ճանաչված տարբերակով:
Հրատարակությունը հնարավոր է եղել իրականացնել Տատուրյան հիմնադրամի նյութական օժանդակության շնորհիվ: Նաեւ Ջորջ եւ Սթիվն Մեքինյան ընտանիքների առատաձեռն նվիրատվության շնորհիվ, որը հնարավորություն է տալու հոգեւորականներին ձեռք բերել մի-մի օրինակ հատորից:
Աշխատանքը ողջունելի է եւ ծառայելու է ոչ միայն հայոց, այլ միջազգային քրիստոնեական պատմության գանձարանի հարստացմանը:
Գրքից օրինակներ կարելի է ձեռք բերել Սբ. Ներսես հայկական (Նյու Յորք) ճեմարանից: